一组研究人员的最新分析结果表明，尽管水产养殖（指食用鱼类、贝类及其他水生动物的养殖）近年来达到了前所未有的增长水平，但其在很大程度上没有考虑对动物个体的影响。
“现代的水产养殖规模大，且在持续增大”，纽约大学（University of Newyork）环境研究系（Department of Environmental Studies）的科学家贝卡·弗兰克斯（Becca Franks）表示，她是这篇发表在《科学进展》（Science Advances）杂志上的论文的第一作者。“然而，我们对投入大规模养殖的动物却知之甚少，意味着水产养殖规模增大对个体动物的负面影响将不断增加。”
该研究首次系统调查了动物福利的相关科学知识，涉及全球各地养殖的408种水生动物，包括鲑鱼、鲤鱼和虾。研究人员发现，此前有关动物福利（通常定义为动物应对环境的能力）的专门科学研究只涉及84个物种，而其余324个占水产养殖产量大多数的物种却查不到任何信息。
有关动物福利的立法并不是首次出现，但近年来，各国政府进一步通过了旨在加强执法和加大动物保护力度的法律。
随着传统渔业走向衰落，水产养殖已被奉为解决粮食不安全问题及减少海洋物种压力的手段之一。然而，事实上水产养殖的发展并没有减轻野生动物种群的压力。与此同时，联合国粮农组织（Food and agriculture Organization）数据显示，就在2018年，400多个物种投入水产养殖，总个体数量达到2500亿至4080亿，约是陆地畜牧业养殖物种数量的20倍。
水产养殖规模的扩张引发了人们的担忧，担心该行业在没有充分了解养殖物种的情况下就向前发展。研究人员指出，缺乏了解就意味着风险，因为这导致其运作和决策没有科学依据，也可能导致相关动物个体生活条件恶化和遭受痛苦。
为了探究上述问题，该团队试图找到关于2018年养殖的400多个物种的研究文献。团队成员还包括纽约大学环境研究系副教授詹妮弗·杰奎特（Jennifer Jacquet）和正在研究此课题的纽约大学本科生克里斯·尤厄尔（Chris Ewell）。
他们的结果显示，在所有这些养殖物种中，只有25个物种（约占7%）有5篇及以上的有关动物福利方面的出版物。而在其他的物种中，231个没有这方面的出版物，59个只有1至4篇，其余93个没有物种层面的分类信息，这表明，人们对这些物种的研究还不够详细。
“尽管掌握动物福利知识并不能确保它们免受侵害，但缺乏这类信息却会造成麻烦”，弗兰克斯表示。“总之，我们的研究表明，从全球范围来看，并考虑到受到影响的单个动物体数量，现代水产养殖对动物福利构成了前所未有的威胁。”
作者强调，一些水生动物物种，如牡蛎和蛤蜊等双壳类动物，可能在最初投入养殖时产生的福利问题较少，而且会有更好的养殖前景。
弗兰克斯表示：“尽管水产养殖已经进行了数千年之久，但目前的规模增长水平是前所未有的，并带来了巨大的风险。但是，由于这些问题还在萌芽阶段，我们可以选择一条不同的发展道路。”
编译：赵若瑄
审校：邹磊磊
新闻来源：ScienceDaily网
